XXXX年X月X日 星期六 晴

今天妈妈教我学包饺子，我觉得非常有意思。

早晨，我和妈妈早早地起床，去菜市场买来了面粉、肉馅和蔬菜。回到家后，妈妈先把面粉揉成面团，然后放在一边醒发。接着，她开始准备馅料，把猪肉剁碎，加入切好的韭菜、姜末和各种调料，搅拌均匀。

我迫不及待地跑过来，洗干净小手，学着妈妈的样子拿起一小块面团，用擀面杖把它压平。刚开始的时候，我怎么也擀不圆，但是妈妈耐心地教我，慢慢地我就掌握了技巧。接下来是包饺子，我小心翼翼地把馅料放在面皮中间，然后用手指蘸点水涂在面皮边上，再对折捏紧。可是，我包的饺子总是露馅儿，弄得我哭笑不得。

妈妈笑着说：“没关系，慢慢来，练习就会进步。”于是，我又继续包了起来。虽然我的饺子形状各异，但我觉得很开心。

我们把包好的饺子下锅煮熟，香气四溢。吃着自己亲手包的饺子，我感到特别有成就感。这次包饺子的经历让我明白了一个道理：做任何事都需要耐心和努力。